luni, 26 iulie 2010

Retetele zilei de luni

Am vizitat o sumedenie de bloguri culinare care de care mai apetisante si mai variate. Din retetele propuse de acestea va voi prezenta cateva idei de alimentatie sanatoasa.

Micul dejun : pentru ca e vara, e cald si cu totii ne dorim sa mancam ceva usor dar consistent, va popun pentru micul dejun o salata din Banane cereale si suc de portocale  pe care am descoperit-o pe blogul Bun si Sanatos .

sursa foto
Vom folosi :
- o banana,
- o portocala,
- o lingura de stafide brune,
- o lingura de seminte de dovleac neprajite,
- o lingura de migdale maruntite neprajte,
- o lingura germeni de grau,
- doi pumni de cereale din porumb fara zahar.

Taiem banana felii, peste care vom adauga ingredientele de mai sus si sucul stors din portocala. Asa-i ca v-am facut pofta?
Pranzul. La pranz vreau neaparat sa mananc sanator si fresh. De aceea am gasit doua feluri de mancare gustoase si mai ales usoare.
Blogul Culorile din farfurie ne propune o delicioasa supa de sfecla rosie.
sursa foto

Am ajustat usor ingredientele pentru un meniu sanatos: cateva fasii din piept de pui dezosat; 1 sfecla rosie mica; 3 cepe verzi ; 1 radacina patrunjel ; 1 ardei gras; 1 telina mica; 1/4 varza alba mica; 3-4 rosii mari proaspete si foarte bine coapte; 1 castravete murat;1 buchet de verdeata (telina, leustean, patrunjel); doua cani de bors acru natural; 1 ou+iaurt;  leustean; sare. Modul de preparare il puteti citi aici.



Sursa foto
La felul principal eu as prefera o salata mare de gulii cu pui, propusa tot de Culorile din farfurie.
Ingrediente:
- 2 gulii mari;
- 300-400 g piept de pui;
- 2 ardei rosii;
- o legatura de ceapa verde;
- 2 oua fierte;
-  ulei, sare, piper.
Modul de preparate il puteti citi aici.

 
 
 
 
Pentru cina Ama ne propune o Salsa cu Rosii si nectarine, foarte sanatoasa si mai ales racoritoare.
Sursa foto
Ingrediente:
- 3 nectarine
- 3 rosii
- 3 catei de usturoi
- ulei de masline
- sare
- busuioc
- branza Caciotta
Se taie cuburi mici nectarinele, rosiile si branza, se da prin razatoare usturoiul,se amesteca toate ingredientele, se adauga putin ulei de masline, busuiocul tocat marunt si sare dupa gust. Se serveste cu o felie de paine prajita.

Pentru astazi v-am prezentat cateva retete simple si sanatoase, pentru un meniu de vara gustos si variat.

4 comentarii:

  1. Buna! Merci de vizita si bine ai venit pe blogul meu. Imi place cum ti-ai conceput blogul si mai ales ideea. Mult succes si calde salutari din Montreal!

    RăspundețiȘtergere
  2. Mult succes si tie Davella, m-am topit de pofta la spuma ta cu zmeura....

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc de vizita si ma bucur ca ti-au placut doua din retetele mele. Faptul ca le-ai postat in articolul tau... este OK... pentru ca ai specificat sursa.
    Dar... corect ar fi fost sa ma intrebi inainte daca sunt de acord. Ca propietar de poza si reteta, eu decid unde sa-mi pun reteta. Sper sa nu te superi, e un sfat.
    Succes cu blogul tau.

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc de sfat, voi tine cont pe viitor.

    RăspundețiȘtergere